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酵素ジュース#2 ブルーベリーオレンジジンジャー

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以前熟した黄色い梅の酵素ジュースをご紹介しました。

それから名古屋の自宅に帰ってきて、梅の酵素は実家において来ました。
寂しいので(笑)小さいガラスのボトルを買ってきて、
少量で作ってみることにしたのです。

ガラスのボトルを買ったのだけじゃなく、
ちゃんと計量するために、キッチンスケールまで奮発!
無印のソーラー電池付きの¥3900。
ちょっと高いけど、一生使うと思って!

さて、ジュースにつけるフルーツです。
梅のじきは終わってしまったので、ぶどうと言いたい所でしたが、
まだまだ値段が高い!

ジュースにするフルーツは酸っぱかったり、熟して値下げされているような物が
一番良いのですが、そういうアウトレットフルーツは近所で取り扱いなく、
ブルーベリーとオレンジにしょうがを加えて作ってみました。

やっぱり梅の上品であまい香りには全然及ばないけれど、
ブルーベリーの色は巨峰をつけたように紫になってきました。

まだ漬けて3日ほどなので、出来たらまた、UPしますね!



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2013年05日 ローフード こめんと0 とらっくばっく0
  

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