チキンアボカドサンド お弁当作りの秘密

先日の鶏ハムを今度はサンドイッチに。
びっくりするくらい、美味しい味がしみているので調味料が殆どいりません。
結構日持ちもするので、どんどんやりくりできますね！

スパイスたっぷりなので、なぜかKFCのチキンの香りがする程風味豊かだし。
みきどんママさんありがとう！！


作り方

１、パンにマヨネーズ、粒マスタード、オレガノを混ぜたものを塗る
２、鶏ハム、アボカド、レタスをのせ、黒コショウ、塩少々、バルサミコ酢をかける
３、はさんで出来上がり

書くほどでもないくらいのレシピですみません・・・汗

ちょっと夏っぽいですね。
オーストラリア、ニュージーランドエリアでよくありそうなサンドイッチです。

鶏ハムを軽くグリルしてもOK、パンもかりっと焼くと美味しいですね。
今回はお弁当用（それも夕食　笑）に作ったので、そういった手間はかけませんでした～！
フルーツなどを一緒に持つと、バランスも良いです。


お弁当って、いいですよね。（唐突）

良く小さいときに週末に家族でドライブに出かけたのですが、朝早く出るときの朝ごはんや、
長旅のときのお昼にお母さんがおにぎりをたくさん作ってくれて、から揚げとか
ウインナーとか、卵焼きとか、きゅうりの漬物とか、ちょっとしたのをタッパーに入れて
山で車のドアを開けてみんなで食べたりして。

本当においしかったな～・・・・涙
しみじみ、おいしかったのです。
幸せ味だったのかな？

作る身になって分かるのですが、お弁当って持つ人が食べる状況を想像して
一番美味しく食べてもらうように作るんですよ～。（私は）

最近何食べてるか、栄養取得度合い、弁当を温められるのか、否か、、、

お弁当作ってると、自分がたとえ不幸でもなんか相手がおいしい～！って食べてくれる所を
想像して、自分も自然に幸せになってるんですよ。

本当に不思議です。

そんなお弁当ですから、やっぱり無添加、有機栽培の野菜等で安全安心がいいですよね。
食べる人に元気にしてて欲しいから・・・




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